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Capodanno al lentini’s

Il capodanno da Lentini’s è…
musica, spettacoli acrobatici, animazione e, come sempre, eccellenze enogastronomiche.
Il 2018 è ormai alle porte, festeggiamo insieme il suo arrivo!

Ecco il menu

speciale che il nostro chef ha pensato per il cenone del 31 dicembre:

Aperitivo

  • Aperitivo di benvenuto
  • Sfogliatella di pastafillo con mousse di scampi, ricotta di bufala e avocado

Antipasti

  • Carpaccio di gambero reale con spuma di burrata, boraggine, pistacchi e olio al tartufo
  • Capounette di scarola e cotechino al Barolo, cialda di patate, vellutata i carciofi di Sardegna
    e Parmigiano Reggiano

Primi

  • Lasagna di puro uovo al nero di seppia con ragout di branzino
    riduzione di crostacei e pesto liofilizzato
  • Zuppetta di scalogno confit con tortelli alla toma di Lanzo e nocciole,
    chips di jamon iberico e Parmigiano disidratato

Secondi

  • Filetto di baccala’ con pure’ di sedano rapa
    patate affumicate e clorofilla di prezzemolo
  • Guancia di vitello con timballo di lenticchie di Castelluccio
    e gel al mandarino

Dessert

  • Pera Martin sciroppata con riduzione di vin brule’
    torta soffice di meliga e zabajone al cioccolato
  • Spumante e Panettone Artigianale

Bevande

  • Selezione di Etichette di vini del Piemonte (1 bottiglia ogni 3 persone)
  • Acqua
  • Caffè

 


A rendere magica l’atmosfera, dj set e animazione,

un incredibile spettacolo di danza acrobatica e poi musica e ballo fino a tarda notte!
Vi aspettiamo nel nostro ristorante di corso Moncalieri, inizio cena ore 20:30

Costo:
€ 90 adulti
€ 45 fino a 12 anni
Gratuito per i bimbi fino ai 3 anni

Si richiede un acconto del 50% al momento della prenotazione.

*menu dedicato